Toro Toro
LOS TORO-TORO
De que se nutren los filipinos, seguro q os lo habeis preguntado despues de haber oido hablar del maravilloso KILLER SISSIG, pues la verdad es q lq dieta de base esta compuesta de arroz, arroz y algo para acompañarlo, pero como nosotros aun no tenemos ni idea de cocina Filipina, compramos comida. Y es aqui donde empieza la historia de los TORO TORO.
Un toro-toro es un puesto de comidas, ambulante o no, la comida esta en varias bandejas, cubiertas. Supongo q siendo gente de mundo sabreis lo q es un calienta platos, pues todas las bandejas disponen de uno, lo cual perñite q la comida este siempre caliente. La media de platos diferentes por toro-toro es de unos 5, habiendo llegado a ver 15 diferentes en uno y otro com tan solo 2
El funcionamiento es simple, uno llega delante y empieza a abrir bandejas, una a una, hasta encontrar lo q le apetece comer. Sonrie MUCHISIMO a la persona encargada y le dice, THIS ONE, normalmente la persona nos dice el nombre, pero kitando menudillo y alguno q otro q tienen nombre en español me es imposible recordar ninguno. Una vez pedido el plato,aue puede ser para llevar o para consumir alli mismo, nos sentamos, y el encargado nos traera nuestra eleccion acompañado de ARROZ en castillitos, si, si, como los q os hacia vuestra madre y ahora haceis vosotros mismos :)
Uno de los platos q me han sorprendido es una tortilla de berengena, pero atencion, os explico (sino mi madre me va a matar, nunca me gustaron las berengenas) pillais una berenGena, pekeñita, aki no lashay mu gordas, la cortais para q quede fina, como si la plancharais, la rebozais BIEN con huevo, y volveis a rebozar, y lo haceis como si fuera una tortilla, HOP ya teneis vuestro priñer plato filipino. Os aseguro q yo lo he intentado y no me sale, para nada, igual q a ellos, pero esta bueno, muuu bueno y a mi no me molan nada las BERENgENAS :)
Es q he decidido hablaros cada dia de una cosa, mi nida diaria ya no tiene mucho interes y paso de aburriros contandoos la emision televisiva q he visto ese dia. Prefiero daros un pocoo de "mundo filipino" asi podreis reiros, y sobre todo hacer sugerencias sobre el siguiente. Las fotos, pos lo de siempre, ire añadiendo cuando sea posible.
PROXIMA SORPRESA....
El lorco curra el lunes, si, si, el lunes :)
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